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2016年9月 7日
★アボカドダイエット

 
今回は、アボカドについて勉強しました!

アボカドは、実は野菜ではなく、果物の一種なんです!
別名『森のバター』とも呼ばれており、世界一栄養価が高い果物として、ギネスにも認定されています。
栄養価が高く、脂質が多いものの、不飽和脂肪酸が多く含まれているため、美容や健康にも効果的で特に女性から人気のある食材です!


アボカドの持つ栄養と効能について紹介していきます。


①血液がサラサラに
不飽和脂肪酸であるリノール酸やオレイン酸は、皮下脂肪にならず血液中のコレステロールを下げるため、動脈硬化を予防します。

②美肌効果
必須脂肪酸のリノール酸、リノレン酸が多く含まれており、アボカド半個で1日の所要量を充分に摂取できます。

③整腸作用
アボカド1個でごぼう1本分に相当する食物繊維が含まれ、腸の働きを整え、ダイエットや美容効果も得られます。

④肝臓を守る
肝臓でよく働く抗酸化物質のグルタチオンが豊富です。
飲酒や喫煙によるアルコールやニコチンなどの有害物質の解毒作用を促進します。さらには肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を防止します。

⑤がん予防
抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれています。
グルタチオン等の解毒酸素を活性化させる誘導能力が高く、抗がん作用の強いファイト・ケミカルと呼ばれる、ルチンやカロチノイドが非常に多く含まれてます。

⑥老化予防
老化の原因は酸化や糖化によるものがほとんどですが、アボカドに含まれる不飽和脂肪酸には、他の脂肪酸と比較して酸化しにくい性質があります。
また果物に分類されるものの、当日は5%以下のため、糖の吸収を抑制し、糖化予防にも役立ちます。

 

★アボカドダイエット


アボカドはダイエットにも効果的と言われています!
その理由は、アボカドに含まれる豊富な食物繊維は水分を吸収してお腹で膨れてくれます。そうして満腹感の維持や食べ過ぎ防止につながります。
ただし!
アボカドはとても高カロリーな食べ物です。食べ過ぎには注意しましょう!
*アボカド100gで約190kcal
  これは牛肉や豚モモ肉に相当する量

《方法》
1日1回、食前にアボカド半分を食べる
それだけです!

《食べ合わせの効果》
アボカド
+マグロ・レバー・レモン
=血行促進

+トマト・アスパラガス・アーモンド
=美肌効果

+牛乳・ヨーグルト・バナナ
=便秘解消

+鮭・ブロッコリー・パイナップル
=老化予防

 

食べ過ぎに注意して、みなさんの生活にも摂り入れて頂ければと思います!
 

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                                                     SAKAGAMI

 

 

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